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460見てびっくり 野菜の植物学 ゲッチョ先生の野菜コレクション 食卓にのぼる野菜の“秘密”でいっぱいの科学絵本です。同じ仲間なのに色も形も味も違う野菜たち。 植物なのにジャガイモの実やサツマイモの花を見たことのある人はあまりいないでしょう。謎に包まれた野菜の素顔を、美しいイラストで紹介していきます。野菜の不思議を調理すれば、ひと味違った「給食だより」のできあがり。野菜のもつ生の魅力が満喫できます。 詳しい内容へ 盛口 満：文・絵 Ｂ５判　６４ページ　カラー　上製本 １，８９０円 ISBN978-4-87981-403-6 初版発行 2012年2月1日 数量 1 2 3 4 5 740まるごと実物大シリーズ　給食に出る緑黄色野菜編 「実物大の食品カードがほしいけれど高くて買えない」、「放送原稿やひとくちメモを作成したいのにすぐに資料が見つからない」 そんなお悩みをお持ちの先生方をサポートするお得な食育教材セットです。シリーズ第１弾は、給食に出る緑黄色野菜編です。 詳しい内容へ 給食ニュース編集部：編 ＜セット内容＞ １、まるごと実物大ポスター（Ｂ２判・カラー・２枚） ２、マグネット食品カード（Ｂ５判・カラー・６枚/マグネットシート（１枚） ３、指導に役立つひとくちメモ集（Ｂ５判・表紙カラー・本文モノクロ　２４ページ） 定価　２，１００円 セット 1 2 3 4 5 　 730すぐに使える！食育イラストポスター　CD-ROM 『給食ニュース』付録“イラストポスター”より、人気が高いものを厳選してCD-ROMに収録！ 食育に使える８テーマ(「栄養バランス」、「マナー」など)のイラストポスター(計40枚)を好きな大きさにプリントアウトして、すぐ活用できます。 詳しい内容へ 給食ニュース編集部：編 【CR-ROM本体】ディスクタイプ:12センチ 動作環境：WindowsXP以降またはMacOSX以降 ※DVDケースに収納、冊子(12ページ、フルカラー、中とじ)つき ※収録されているポスターはＰＤＦデータです。 定価　１，０５０円 セット 1 2 3 4 5 　 160坂本廣子の食育自立応援シリーズ（化粧箱入り ３巻セット） 《全国学校図書館協議会選定図書》 かわいいイラストと美しい写真で100点以上のレシピを掲載した食育料理本。基本的なレシピのほか、食品や料理のさまざまな知識も掲載。楽しく学べて、子どもたちの応用力を高める工夫が満載です。家庭科の副読本として、また図書館の蔵書として活用できるセットです。 詳しい内容へ 坂本廣子：著 まつもときなこ：絵 各AＢ判　４８ページ　カラー　上製本 160 ３巻セット（カラー化粧箱入り） ６，９３０円 ISBN978-4-87981-378-7 数量 1 2 3 4 5 　 161坂本廣子の食育自立応援シリーズ １ 朝ごはん ２，３１０円 ISBN978-4-87981-369-5 数量 1 2 3 4 5 　 162 坂本廣子の食育自立応援シリーズ 2 お弁当 ２，３１０円 ISBN978-4-87981-370-1 数量 1 2 3 4 5 　 163 坂本廣子の食育自立応援シリーズ 3 おやつごはん ２，３１０円 978-4-87981-371-8 数量 1 2 3 4 5 　 195【CD-ROM付】 たよりになるね！食育ブック５ １年間の食育編 《全国学校図書館協議会選定図書》 4月から3月までの学校生活に必要な食育に関する内容を一冊にまとめました。 ☆　文例つきのイラストカット満載なので、手軽にたよりがつくれます。 ☆　イラストカットはすべて本書のために描かれた最新オリジナル版です。 第５巻のイチオシ！　本書に掲載されたイラストポスターが特大サイズになって行事や指導に合わせた12か月分のイラストポスターをCD-ROM内に収録。切ってはるだけで特大ポスターをつくることができます。 ＣＤ-ＲＯＭ内には、すぐに使える文例つきイラストカット・ロゴなど６００点以上収録！（カラー２００点） 「Big版イラストポスター」１２種類（カラー/モノクロ）を収録！ 詳しい内容へ 小川 万紀子：監修 Ｂ５判　８０ページ　本文モノクロ　ソフトカバー　ＣＤ-ＲＯＭ付 １，８９０円 ISBN978-4-87981-358-9 数量 1 2 3 4 5 　 　 180こども食育ずかん（化粧箱入り ４巻セット） 《全国学校図書館協議会選定図書》 《日本子どもの本研究会選定図書》 ☆子どもたちに本当に伝えたい「食育」をイラストやマンガでわかりやすく解説！正しい知識を身につけ、将来「食の自立」を目指すために子どもたち自らが学習できる書籍セットです。 詳しい内容へ 山本　茂（お茶の水女子大学大学院　教授）：監修 各Ｂ５判　４８ページ　カラー　上製本 180 ４巻セット（カラー化粧箱入り） ９，６６０円 ISBN978-4-87981-341-1 数量 1 2 3 4 5 　 181 朝ごはんは元気のもと ２，４１５円 ISBN978-4-87981-337-4 数量 1 2 3 4 5 　 182 栄養バランスとダイエット ２，４１５円 ISBN978-4-87981-338-1 数量 1 2 3 4 5 　 183 もったいない！感謝して食べよう ２，４１５円 978-4-87981-339-8 数量 1 2 3 4 5 　 184 地産地消と自給率って何だろう？ ２，４１５円 ISBN978-4-87981-340-4 数量 1 2 3 4 5 　 1191【CD-ROM付】 たよりになるね！食育ブック１ 食と健康編　改訂版 今回の改訂でのイチオシポイント！ その１　CD-ROM内に「Big版イラストポスター」１０種類（カラー/モノクロ）収録！ その２　CD-ROM内にカラーイラスト２００点を追加！！ その３　CD-ROM内の文例つきイラストカットは、ルビあり、ルビなしが選択できます。 朝ごはん、間食、食とスポーツなど、食と健康をテーマにした内容。 ＣＤ-ＲＯＭ内に文例つきイラストカットやロゴなどをカラー２００点・モノクロ６００点以上、「Big版イラストポスター」を収録！ 詳しい内容へ 小川 万紀子：監修 Ｂ５判　８０ページ　本文モノクロ　ソフトカバー　ＣＤ-ＲＯＭ付 １，８９０円 ISBN978-4-87981-354-1 数量 1 2 3 4 5 　 192【CD-ROM付】たよりになるね！食育ブック２ 基本の食材編 たよりになるね！食育ブックシリーズ第２弾。 食育に役立つ基本的な食材を集めた内容。 ＣＤ-ＲＯＭ内に文例つきイラストカットやロゴなどをカラー２００点　モノクロ９００点以上収録！ 詳しい内容へ 小川 万紀子：監修 Ｂ５判　８０ページ　本文モノクロ　ソフトカバー　ＣＤ-ＲＯＭ付 １，８９０円 ISBN978-4-87981-220-9 数量 1 2 3 4 5 　 193【CD-ROM付】たよりになるね！食育ブック３ 子どもが身につけたい食育編 たよりになるね！食育ブックシリーズ第３弾 子どもたちが身につけたい「栄養バランスとマナー」を集めた内容。ＣＤ-ＲＯＭ内に文例つきイラストカットやロゴなどをカラー２００点、モノクロ６００点以上、「Big版イラストポスター」を収録！ 詳しい内容へ 小川 万紀子・谷田貝 公昭：監修 Ｂ５判　８０ページ　本文モノクロ　ソフトカバー　ＣＤ-ＲＯＭ付 １，８９０円 ISBN978-4-87981-231-5 数量 1 2 3 4 5 　 194【CD-ROM付】たよりになるね！食育ブック４ 基本の栄養素編 たよりになるね！食育ブックシリーズ第４弾 五大栄養素を中心に新学習指導要領に対応した内容。ＣＤ-ＲＯＭ内に文例つきイラストカットやロゴなどをカラー２００点、モノクロ７００点以上、「Big版イラストポスター」を収録！ 詳しい内容へ 小川 万紀子：監修 Ｂ５判　８０ページ　本文モノクロ　ソフトカバー　ＣＤ-ＲＯＭ付 １，８９０円 ISBN978-4-87981-321-3 数量 1 2 3 4 5 　 【CD-ROM付】給食ニュース大百科 使いやすさを考慮して、１年間発行された給食ニュースをすべて、A４判カラーで収録いたしました。またそのままコピーして使える「給食だより」もA４判で搭載。CD-ROM内には給食だよりを３２枚収録、季節のイラストカットも約１００点収録してあります。 詳しい内容へ Ａ４判　１１２ページ　パートカラー/ソフトカバー ＣＤ-ＲＯＭ付　２，９４０円 給食ニュース大百科 2012 ISBN978-4-87981-399-2 数量 1 2 3 4 5 　 給食ニュース大百科 2011 ISBN978-4-87981-364-0 数量 1 2 3 4 5 　 給食ニュース大百科 2010 ISBN978-4-87981-330-5 数量 1 2 3 4 5 　 給食ニュース大百科 2009 ISBN978-4-87981-283-4 数量 1 2 3 4 5 　 給食ニュース大百科 2008 ISBN978-4-87981-257-5 数量 1 2 3 4 5 　 給食ニュース大百科 2007 ISBN978-4-87981-236-0 数量 1 2 3 4 5 　 369食育にすぐに活用できる教材シリーズを使った 　　　朝ごはん指導実践事例集 下記の教材【朝ごはん】を活用した全国各地の食育指導の実践事例を掲載した画期的な書籍。学級活動、体育科、家庭科での指導はもとより、給食時間や保健指導、保護者会での指導内容も紹介しています。 詳しい内容へ 金田雅代：監修 Ｂ５判　７２ページ　モノクロ　ソフトカバー １，０５０円 ISBN978-4-87981-322-0 数量 1 2 3 4 5 　 661食育にすぐ活用できる教材シリーズ 　　　朝ごはん ☆このシリーズの特徴☆ ◇大きなサイズのビジュアル教材がすぐにつくれます！ ◇指導にすぐ使える【指導案・ワークシート付き】！ ◇給食時間の指導案例や保護者の方へのページ、資料などがコンパクトにまとめてあります！ 詳しい内容へ 金田雅代：監修・指導 定価　２，０００円 　　　　　 セット 1 2 3 4 5 　 【セット内容】 １、教材Ａ（Ｂ全判・カラー） ２、教材Ｂ（Ｂ全判・カラー） ３、教材Ｃ（Ｂ全判・カラー） ４、小冊子（Ｂ５判・表紙カラー、本文モノクロ２４ページ） ５、収納用ビニール袋（590mm×420mm） 662食育にすぐ活用できる教材シリーズ 　　　栄養バランス 授業風景を動画配信中 ☆このシリーズの特徴☆ ◇大きなサイズのビジュアル教材がすぐにつくれます！ ◇指導にすぐ使える【指導案・ワークシート付き】！ ◇給食時間の指導案例や保護者の方へのページ、資料などがコンパクトにまとめてあります！ ※下記７つの教材が簡単につくれます １、カレーライスシート ２、赤黄緑の国の健康サミット ３、食品カード（４２点） ４、コンビニ食カード（２８点） ５、メタボＡさん人形 ６、内臓脂肪型腹部と正常な腹部のＣＴスキャン画像 ７、食事・運動・睡眠カード 金田雅代：監修・指導 定価　２，０００円 　　　　　 セット 1 2 3 4 5 　 【セット内容】 １、教材Ａ（Ｂ全判・カラー） ２、教材Ｂ（Ｂ全判・カラー） ３、教材Ｃ（Ｂ全判・カラー） ４、教材Ｄ（Ｂ全判・カラー） ５、小冊子（Ｂ５判・表紙カラー、本文モノクロ３２ページ） ６、収納用ビニール袋（590mm×420mm） 349　早起き 早寝 朝ごはん 《（社）日本ＰＴＡ全国協議会推薦）》 「早起き早寝はいのちのリズム」「朝ごはんの大切さ」「生活習慣を見直して健康に」の３部構成で、睡眠不足や朝食を食べないことが心身に及ぼす影響を提起し、正しい生活リズムの大切さをデータで証明します。巻末にはコピーして配布できる「お子さまの生体リズムチェック」と「生活習慣チェックシート」が付いています。 詳しい内容へ 香川靖雄・神山潤：共著 Ｂ５判　６４ページ　カラー　上製本　１，９９５円 ISBN978-4-87981-243-8 数量 1 2 3 4 5 　 　　 335　育てようかむ力 《日本咀嚼学会推薦》 《日本図書館協会選定図書》 食教育にかかせない「かむこと」の大切さをわかりやすく示したビジュアル書籍。“かむかむレシピ”や“かみごたえ早見表”も掲載。 詳しい内容へ 柳沢 幸江：著 Ｂ５判　本文４８ページ・食教材１６ページ　カラー　上製本 １，９９５円 ISBN978-4-87981-183-7 数量 1 2 3 4 5 　 329　見直してみよう間食 《全国学校図書館協議会選定図書》 《日本図書館協会選定図書》 子どもの間食に関するﾃデータや肥満、生活習慣との関連を、写真とイラストでわかりやすく紹介。ペープサートも掲載。 詳しい内容へ 太田 百合子：著 Ｂ５判　本文４８ページ・食教材１６ページ　カラー　上製本 １，９９５円 ISBN978-4-87981-163-9 数量 1 2 3 4 5 　 319　しっかり食べよう朝食 《全国学校図書館協議会選定図書》 食の基本、朝食の重要性をデータや実験でわかりやすく示したビジュアル書籍。サーモグラフィーでの実験に注目！ 詳しい内容へ 小川 万紀子：著 Ｂ５判　本文４８ページ・食教材１６ページ　カラー　上製本 １，９９５円 ISBN978-4-87981-129-5 数量 1 2 3 4 5 　 318　最新 食物アレルギー 食物アレルギー発症のメカニズムや診断法、原因食物の特定の仕方など臨床的な知識をビジュアルに解説。 詳しい内容へ 海老澤 元宏：著　　　品切れ・改訂中 Ｂ５判　５８ページ　カラー　上製本　１，９９５円 数量 1 2 3 4 5 　 品切れ・改訂中 317　食物アレルギーと食育 増えてきた子ども達の食物アレルギーの実態を解明し、家庭や学校での対処法を具体的に提示するとともに食教育の重要性を説きます。 詳しい内容へ 上田 伸男・坂井 堅太郎：共著 Ｂ５判　６４ページ　カラー　上製本　１，９９５円 ISBN978-4-87981-120-2 数量 1 2 3 4 5 　 給食指導大百科 給食ニュース縮刷活用版 Ａ４判　７２〜７４ページ　パートカラー　上製本 （1、2、7、8集は品切れ）この書籍は、ニュース制作時の内容をそのまま掲載していますので、栄養成分の数値やそのほかのデータなど、現在とは異なっている場合がありますので、その点をご承知おきください。 Ａ４判　ページ　パートカラー　上製本　各２，４００円 159 第１０集 ２００４年度発行分 ISBN978-4-87981-207-0 数量 1 2 3 4 5 　 158 第９集 ２００３年度発行分 ISBN978-4-87981-190-5 数量 1 2 3 4 5 　 155 第６集 ２０００年度発行分 ISBN978-4-87981-124-0 数量 1 2 3 4 5 　 154 第５集 １９９９年度発行分 ISBN978-4-87981-109-7 数量 1 2 3 4 5 　 153 第４集 １９９８年度発行分 ISBN978-4-87981-098-4 数量 1 2 3 4 5 　 152 第３集 １９９７年度発行分 ISBN978-4-87981-087-8 数量 1 2 3 4 5

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