403 見てびっくり 野菜の植物学 ゲッチョ先生の野菜コレクション

食卓にのぼる野菜が主人公。絵を見せながら、野菜のふしぎを子どもたちに語りかけるのにもってこいの科学絵本です。菜園をもっていてもなかなか気づかない、見る機会のない子どもたちに野菜の本当の姿を伝えることができます。語りの後は、子どもたちの野菜を見る目がきっと変わってくるでしょう。

《日本子どもの本研究会選定図書》
《全国学校図書館協議会選定図書》
《日本図書館協会選定図書》

盛口 満:著・絵
B5判 64ページ カラー 上製本
ISBN978-4-87981-403-6
NDC 471
初版発行 2012-02-01
販売価格
¥1,944
在庫状態 : 在庫有り
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 野菜はもっとも手頃な植物教材。食卓で見慣れた野菜を植物学者になって探っていくと、大切なことに気づきます。
 ゴボウの花やジャガイモの実、サツマイモの花、シュンギクの種。あるはずなのに見たことがない! 同じ仲間なのになんで形がこんな違うの? と疑問の声は尽きません。野菜のほんとうの姿は意外にも知られていません。食卓にあがる野菜たちが植物としての素顔を見せるとき、それはおどろきの連続です。美しい細密画により野菜の謎を解き明かす本書を見ると、野菜にふれるのも楽しくなってきます。
 精微で美しい植物画に野菜のふしぎがいっぱい詰まった科学絵本!。読んだ後、野菜を見る目が変わります。

【絵と文】 盛口 満(沖縄大学人文学部教授)

目次
はじめに
花/花くらべ/どんなふうに咲く?/実/青いトマト/食べるのはいつ?/ ロシアン・ルーレット/種子/マメの顔/バナナの種子はどこ?/綿毛の持ち主/ 変わった葉っぱ/葉っぱの味/ジャックのマメ/イモ/空中イモ!?/ チョロギの正体/クローン作戦/品種/全部キュウリ/キャベツの七変化その1/ キャベツの七変化その2/行ったりきたり/ニンジンは何色?/どっちがどっち?/ サトイモの変身/3人兄弟/文化/ナス遺産/捨てる前に/ダイコン好き/お国がら/ 知ってるようで知らない/どうやって食べる?/わたしは誰?
索引―この本に出てくる野菜たち

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