578 ネットで見たけどこれってホント？ ②食のメディアリテラシー
《令和6年度光村図書・小学5年生国語の教科書に掲載》
《日本子どもの本研究会選定図書》
北折 一：著
ネットで見かける食べ物のうわさを科学的に検証しながら、情報をどう読み取っていくかを示し、食のメディアリテラシーを育みます。
販売価格 ¥2,200(税込)
《令和6年度光村図書・小学5年生国語の教科書に掲載》
《日本子どもの本研究会選定図書》
北折 一：著
AB判 64ページ カラー 上製本
ISBN978-4-87981-578-1
NDC 374
初版発行 2016-10-20
FAXからの申込書、そのほかの最新カタログは以下からダウンロード可能です。
| 「こげたものを食べるとがんになる？」「魚を食べると頭がよくなる？」など食べ物についてのネット情報を科学的に検証します。「どう考えればよいのか」を示しながら、いい加減な食の情報に惑わされないための情報の読み取り方＝食のメディアリテラシーを養います。 |
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【著者】
北折 一
（サイエンスライター／元ＮＨＫ科学・環境番組部専任ディレクター/「ためしてガッテン」演出担当デスク） |
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| ＜目次＞ |
| はじめに
この本の使い方
スイカと天ぷらはいっしょに食べてはいけない？
有機農業栽培は栄養がたっぷりでおいしい？
オリーブオイルを使うとダイエットできる？
こげたものを食べるとがんになっちゃう？
トクホのお茶を飲むとやせられる？
牛乳は体に悪い？
ヨーグルトは加熱して食べても、効果が落ちない？
カビの生えたパンは、カビさえとれば食べていい？
【 知っておきたいネットのこと 】あやしい食品広告の見分け方のコツ
電子レンジで温めたものを食べるとがんになる？
砂糖をとるのをやめるとキレなくなる？
魚をたくさん食べると頭が良くなる？
ショウガで体温を上げると病気にならない？
さくいん
おわりに |
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書評掲載案内
◆子どもと科学よみもの2016年12月号（科学読物研究会 刊）◆食べもの文化2016年2月号 BOOK REVIEW（芽ばえ社 刊） ◆小児歯科臨床2017年2月号Book Review（シエン社 刊）◆日本教育新聞2017年2017年2月27日号子どもに読ませたい本（日本教育新聞社 刊）◆こどもの本2017年4月号新学期におくる図書館向きシリーズ（日本児童図書出版協会 刊） |
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