少年写真新聞社

書籍・教材

730 給食・食育大百科 2021


少年写真新聞社:編

『給食ニュース』の縮刷活用版。リニューアルしたCD-ROMには給食だより文例つきイラストやB3判などを多数収録。たよりの作成や指導にご活用ください。

販売価格 ¥3,080(税込)

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    少年写真新聞社:編
    A4判 112ページ パートカラー/ソフトカバー CD-ROM付
    ISBN978-4-87981-730-3
    NDC374
    初版発行 2021-02-02
2019年度の『給食ニュース』をA4判で掲載
リニューアルでCD-ROMの内容が大幅アップ!

2019年度に発行した『給食ニュース』と付録の解説ページ、給食だよりを1冊にまとめました。
リニューアルでCD-ROMの内容が大幅アップ!
給食だより、文例つきイラスト、テキスト、一口メモ、月別イラスト、B3判、B2判ニュース内の画像(10点)などを収録。
たよりの作成や指導にお役立てください。

少年写真新聞社:編


目次

はじめに

4月
自分でできる! シリーズ 野菜がとれる簡単朝ごはん…9
給食の配ぜんをするために大切なこと…10
さやごと出回る 旬のグリンピース…11
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…42
【一口メモ】自分でできる! シリーズ 朝ごはんで野菜をとろう ほか…43~45

5月
スポーツと食 食事もトレーニングの一部です…12
食育まんが 知っているかな? 牛乳のこと…13
自分でできる! シリーズ 世界で一つだけのおにぎり…14
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…46
【一口メモ】スポーツと食 食事もトレーニングの一部です ほか…47~49

6月
歯と口の健康週間 よくかんで食べる習慣をつけよう…15
給食によく出るいわしと加工品…16
めくってみよう! どの部分を食べているの?…17
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…50
【一口メモ】歯と口の健康週間 よくかんで食べる習慣をつけよう ほか…51~53

7月
命の源 わたしたちの体に大切な水…18
自分でできる! シリーズ 包丁を使ったいろいろな切り方…19
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…54
【一口メモ】考えてみよう 命の源である水の大切さ ほか…55~56

8月
未来に伝えたい「和食」シリーズ 大豆の発酵食品 納豆を探る!…20

色がかわる不思議な焼きそば…21
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…57
【一口メモ】発酵食品、納豆と稲作のかかわり ほか…58~59

9月
食育まんが 朝 ごはんを食べる大切さを考えよう…22
はしを使いこなして食事をしよう…23
給食によく登場する野菜 にんじん…24
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…60
【一口メモ】ごはんを食べて脳も体もエネルギー補給! ほか…61~63

10月
スポーツと食 競技別に必要な力をつける栄養素…25
めくってみよう! 間食の塩分の量はどれくらい?…26
食品ロスを減らすためにできること…27
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…64
【一口メモ】競技別に必要な力をつける食事 ほか…65~67
11月
栄養バランスのよい献立を考えよう…28
自分でできる! シリーズ おいしいだしをとってみよう…29
食育まんが 卑弥呼の食事は「かむかむ献立」!?…30
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…68
【一口メモ】栄養バランスのよい献立を考えよう ほか…69~71

12月
かぜや食中毒を防ぐ石けんでの手洗い…31
世界の貧困問題 世界の飢餓について知ろう!…32
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…72
【一口メモ】かぜや食中毒を防ぐ手洗い ほか…73~741月
知っておこう! 間食のエネルギー量…33
全国学校給食週間 わかるかな? 学校給食クイズ…34
タピオカの原料を調べてみました…35
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…75
【一口メモ】知っておこう!間食のエネルギー量 ほか…76~782月
食育まんが 季節のかわり目の行事 節分…36
身近な食品に変身! 姿をかえる大豆…37
未来に伝えたい「和食」シリーズ 日本各地のさまざまなかぶ…38
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…79
【一口メモ】季節のかわり目の行事 節分 ほか…80~82
3月
今の食生活があなたの未来をつくります…39
未来に伝えたい「和食」シリーズ 年中行事と結びついている和菓子…40
チーム学校で取り組む『給食ニュース』を使った食育指導…83
【一口メモ】今の食生活があなたの未来をつくります ほか…84~85【給食だより】
5月の内容 朝食を食べて脳に栄養を Dataで見る食育 毎日朝食を食べていますか? ほか…86
6月の内容 よくかんで食べていますか? 食中毒の予防は ほか…88
7月の内容 どうして大切? 夏の水分補給 野菜のどこを食べているのかな? ほか…90
8月の内容 自分で用意してみよう! 夏休みの食事 夏休み 規則正しい生活をしましょう ほか…92
9月の内容 生活リズムをととのえよう! 防災の日 非常用持ち出し袋を準備しよう! ほか…94
10月の内容 栄養バランスのとれた食事を目指そう! 10月10日は目の愛護デー ほか…96
11月の内容 11月24日は「和食の日」受け継いでいこう和食文化 かむかむクイズ ほか…98
12月の内容 かぜをひいたら 栄養+保温+安静 大みそかの行事食 年越しそば ほか…100
1月の内容 願いが込められている おせち料理 全国学校給食週間 ほか…102
2月の内容 防ごう! 未来の生活習慣病 変身上手な大豆 ほか…104
3月の内容 あなたの食生活をふり返ってみよう ご卒業おめでとうございます ほか…106
4月の内容 学校給食が始まります!! できているかな? 正しい身じたく ほか…108【月別イラスト】
5月のイラスト…87
6月のイラスト…89
7月のイラスト…91
8月のイラスト…93
9月のイラスト…95
10月のイラスト…97
11月のイラスト…99
12月のイラスト…101
1月のイラスト…103
2月のイラスト…105
3月のイラスト…107
4月のイラスト…109CD-ROMの使い方…110
  
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